صينية تحميص مع مصفاة

 صينية التحميص المزودة بمصفاة هي أداة مطبخ عملية تُستخدم لتحمير الطعام مع تصفية الزيت الزائد. تتكون عادةً من صينية سفلية ومصفاة شبكية موضوعة فوقها. تسمح المصفاة بتوزيع الحرارة بالتساوي حول الطعام، مما يضمن تحميرًا مثاليًا، بينما تجمع الصينية السفلية الزيوت والدهون المتساقطة.